|
|
Kippenbouten In Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 ltr water, 2 groentenbouillonblokjes, 4 kippenbouten, een weinig zonnebloemolie, 2 uien, 1 blik gepelde tomaten, takje tijm, spaans pepertje, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng 1/2 ltr water aan de kook met de 2 groentenbouillonblokjes. Bak 4 kippenbouten rondom goudbruin in zonnebloemolie. Fruit in dezelfde pan de 2 fijngesneden uien glazig. Voeg de kippenbouten en de uien bij de kokende bouillon. Doe er het blik gepelde tomaten bij, 1 takje tijm en een Spaans pepertje. Laat, onafgedekt, 20′ zacht sudderen (tot de kippenbouten goed gaar zijn). Verwijder het pepertje en rkuid de kip naar smaak met peper en zout.
|
|
|